Manová kaše se připravuje velmi snadno a rychle, ale je třeba znát určité poměry a postupy, abyste dosáhli dokonalé konzistence.

Manna se tak jmenuje na počest biblické „nebeské many“ / screenshot

Krupicová kaše je stejně jako mléčná kaše pokrm, který milují děti i dospělí. Ale navzdory své zdánlivé jednoduchosti není vždy snadné ji uvařit: objevují se v ní hrudky nebo vychází příliš hustá, či naopak jako voda.

Při tom, jak uvařit krupicovou kaši, je však důležité pouze dodržet poměry a krupici správně nasypat. Když to budete vědět, nebudete už mít problém uvařit krupicovou kaši ani každé ráno.

Podívejme se, jak uvařit tekutou krupicovou kaši na láhev a hustou, aby „lžíce stála“ – na mléce a vodě.

Jak uvařit krupicovou kaši s mlékem – recept ve dvou poměrech

Jedná se o klasiku. Mléčná kaše se ukáže jako jemná a chutná: ideální ke snídani, zejména pro děti. Množství krupice určí, zda bude konzistence poměrně řídká, nebo hustší.

Složení: 1:

– 500 ml mléka;

– 3 polévkové lžíce krupice (pro tekuté) nebo 4 (pro husté);

– 1-2 lžíce cukru;

– špetka soli;

– trochu másla.

Před vařením opláchněte pánev studenou vodou, aby se mléko nepřipálilo.

Mléko zahřívejte na mírném ohni, dokud nezačne vřít. Jakmile se objeví pěna, přisypejte tenkým pramínkem krupici, za stálého míchání metličkou (nebo vidličkou). To je nejdůležitější prvek, jak uvařit krupici bez hrudek.

Snižte teplotu na minimum a kaši vařte asi 5-7 minut, přičemž nezapomeňte míchat. Na závěr přidejte sůl, cukr a máslo.

Jak dlouho krupicovou kaši vařit, však záleží také na vašich preferencích. Pokud ji chcete mít řidší, použijte méně krupice nebo ji vařte kratší dobu. Pokud ji máte rádi hustou, přidejte více krupice a nechte ji několik minut stát pod pokličkou. Mějte však na paměti, že kaše v každém případě zhoustne po odstavení z ohně.

Jak uvařit krupicovou kaši na vodě – husté a tekuté varianty

Tato varianta je vhodná pro ty, kteří si hlídají postavu nebo nejedí mléčné výrobky. Pokud vše uděláte správně, kaše na vodě bude také chutná a bez hrudek.

Složení: 1:

– 500 ml vody;

– 3 lžíce krupice (pro tekutou) nebo 4-5 (pro hustou);

– špetka soli;

– cukr podle chuti;

– trochu másla, pokud máte rádi.

Dejte vařit vodu na střední teplotu a přepněte na nízkou teplotu.

Tenkým proudem přisypávejte krupici a rychle míchejte metličkou nebo vidličkou. Všimněte si, že tekutá kaše se pravděpodobněji připálí na pánvi, zatímco hustá krupice se vaří snadněji, i když to trvá o něco déle.

Vařte asi 5 minut na mírném plameni za stálého míchání, aby se kaše neslepila. Na závěr přidejte sůl a cukr.

Pokud je kaše náhle příliš hustá, zřeďte ji horkou vodou. Pokud se vám zdá řídká, povařte ji ještě několik minut.

Krupici můžete také předem smíchat s trochou studené vody a nechat nabobtnat – pak v ní rozhodně nebudou žádné hrudky.